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土壤重金属污染及其治理技术

闫兴凤;李高平;王建党;贾玲侠;

概述了土壤重金属污染的主要途径及特点,分析了重金属污染在土体中的迁移、转化特征,并提出了防治土壤重金属污染的措施与对策。

2007 年 01 期 No.97 ;
[下载次数: 1,613 ] [被引频次: 88 ] [阅读次数: 125 ] HTML PDF 引用本文

富硒食品含硒量范围标准的研究

彭祚全;张欣;牟敏;谢义梅;周灵;崔艳;单长海;

目的:制定富硒食品含硒量范围标准,规范富硒食品的生产、加工与销售行为。方法:采集不同硒区农副产品、预包装食品和居民膳食样品,按GB5009.93食品中硒的测定方法进行检测,参考国内相关资料提出的富硒食品含硒量量值设定范围,下限设置注重补硒有效性,上限设置注重食物安全性。结果:谷物硒含量0.10.4 mg/kg,蔬菜0.030.25 mg/kg,肉食品0.21.0 mg/kg范围内的富硒食品,可使居民每天硒的摄入量稳定在50~250μg/d的最适宜摄入量范围之内。

2013 年 01 期 v.30;No.133 ;
[下载次数: 1,567 ] [被引频次: 88 ] [阅读次数: 73 ] HTML PDF 引用本文

铬与人体健康和疾病

柏芳青,金仲品

铬是人体必需的微量元素 ,是胰岛素的协同因子。在人体糖和脂肪的代谢中起重要作用 ,是人体生长发育中不可缺少的微量元素。在人体中含量不多 ,但分布很广 ,一旦缺少时就可引起糖代谢紊乱等多种疾病。然而口服急性中毒者可引起心肝肾功能衰竭等全身症状 ,严重者可危及生命 ;皮肤或吸入中毒者 ,先在入侵的局部发生炎症反应 ,然后引起全身症状。至今尚无特效解毒药 ,主要采用对症处理

2002 年 04 期 ;
[下载次数: 740 ] [被引频次: 86 ] [阅读次数: 45 ] HTML PDF 引用本文

重要的微量元素铜

曹会兰

介绍了铜是人体不可缺少的微量元素 ,说明了铜在人体中的生理功能以及铜的杀菌作用 ,提出了补铜的概念

2001 年 03 期 ;
[下载次数: 481 ] [被引频次: 86 ] [阅读次数: 48 ] HTML PDF 引用本文

钾与人体健康

吴茂江;

钾元素是人体中不可缺少的常量化学元素之一,它主要分布在人体的肌肉、皮肤和其它组织器官中。钾对维护心脏的正常功能有重要作用,在细胞的新陈代谢中起重要作用;钾有助于神经传导功能的正常运行,它与钠共同作用可调节体内液体的酸碱度;人体缺钾或钾过量都对健康有影响。

2011 年 06 期 v.28;No.126 ;
[下载次数: 1,328 ] [被引频次: 86 ] [阅读次数: 60 ] HTML PDF 引用本文

麋鹿 梅花鹿和马鹿鹿茸中微量元素的分析测定

张经华,杨若明,张林源,程远峥

用高频电感耦合等离子体发射光谱法 (ICP- AES)对麋鹿茸、梅花鹿茸、马鹿茸中的 1 6种微量元素进行了测定 ,并对这 3种鹿茸中微量元素的含量进行了比较。实验结果表明 :麋鹿茸中 1 2种微量元素含量高于其它两种鹿茸

2000 年 04 期 ;
[下载次数: 411 ] [被引频次: 85 ] [阅读次数: 39 ] HTML PDF 引用本文

微量元素铜的研究进展及其对动物健康的影响

姜云霞;

铜是人和动物所必需的微量元素,大量的试验研究已证实,铜具有广泛的生物学作用,它与畜禽的生长性能、免疫功能等都有密切的联系。铜的缺乏对畜禽的造血功能、神经系统、骨骼、结缔组织和被毛的生长发育等均会造成不同程度的不良影响,对近年来铜在动物体内的吸收、转运、分布及排泄的研究进展,以及铜的生理生化功能进行了综述。

2007 年 05 期 No.101 ;
[下载次数: 1,356 ] [被引频次: 85 ] [阅读次数: 61 ] HTML PDF 引用本文

铬与人体健康

吴茂江;

铬是人体必需的一种微量元素,与人体健康有着非常密切的关系,它参与糖、脂肪、蛋白质的代谢;人体内缺铬会引起糖尿病、冠心病、儿童发育不良等症状。铬元素过量对人体也有相当大的危害。

2014 年 04 期 v.31;No.142 ;
[下载次数: 1,410 ] [被引频次: 85 ] [阅读次数: 46 ] HTML PDF 引用本文

钙与人体健康

孟惠平;李冬莉;杨延哲;

钙是组成人体重要的生命元素,直接影响着人体的生理健康。阐述了钙对人体组织、器官机能的影响及体内钙含量的变化对人体健康造成的危害,并指出人们要科学补钙。

2010 年 05 期 v.27;No.119 ;
[下载次数: 2,106 ] [被引频次: 84 ] [阅读次数: 52 ] HTML PDF 引用本文

镁的生理与临床应用

黄琴,梁惠,杜凤沛

镁是人体健康的重要营养元素,镁缺乏会引起多种疾病。对镁的生理与代谢、镁的临床作用及补镁等的研究进展进行了综述,以期引起人们对镁营养的重视。

2005 年 02 期 ;
[下载次数: 823 ] [被引频次: 83 ] [阅读次数: 63 ] HTML PDF 引用本文
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